面包烘烤机必须划分出四个温度区域，移动式烤箱设计的输送带，也必须在整个过程中保持正确的速度。机器的规格中最重要的是人机界面(HMI)，用于设定烘焙过程、回报每个区域的温度状态，并输出任何错误状态信息。

Mechatronics Ltd.是位于保加利亚的Delta Motion、Drive、Control、Robotics产品的系统整合厂商及官方经销商，受益于台达产品组合中广泛的工业自动化解决方案，简化了VFD、HMI与温度控制器的整合过程。针对HMI，该公司团队从DOP-100系列中选择Advanced HMI DOP-107WV，触控面板配有16:97"彩色TFT屏幕与现代化外观的窄边框、能够支持多种语言；考虑到操作环境，DOP-107WV平坦、可擦拭的表面，更是尘埃飞扬的面包店的最佳选择。

DTC1000温度控制器被选为主控制器，为烤炉的七个加热组件进行最佳控制，其余六个加热器也结合DTC2000温度控制器做使用。DTC1000/2000 的自动调谐功能，由第三方PT100温度传感器处获取信息，加热组件的控制则通过固态继电器执行，只要传感器和加热器安装在250kW烤炉中，自动调谐便会操作死循环 PID 控制器。与烘烤质量密切相关的是输送带的速度控制，MS300 VFD与电感式近接传感器相连，不仅易于清洁，且在多尘埃的烘焙环境中依然能保持准确。

Mechatronics Ltd.自动化工程师Toma Draganov分享与台达合作心得：“由于面包烤炉的组件具有互操作性且充分满足客户需求，其构造因此能够简化。准确的温度控制对我们而言极其重要，而台达团队的支持在配置DTC1000/2000自动调谐功能时是不可或缺的，感谢台达鼎力协助本计划。”

智能温控搭配人机接口 助力精准烘焙