麵包烘烤機必須劃分出四個溫度區域，移動式烤箱設計的輸送帶，也必須在整個過程中保持正確的速度。機器的規格中最重要的是人機界面 (HMI)，用於設定烘焙過程、回報每個區域的溫度狀態，並輸出任何錯誤狀態資訊。 Mechatronics Ltd. 是位於保加利亞的 Delta Motion、Drive、Control、Robotics 產品的系統整合廠商及官方經銷商，受益於台達產品組合中廣泛的工業自動化解決方案，簡化了VFD、HMI與溫度控制器的整合過程。 針對 HMI，該公司團隊從DOP-100系列中選擇Advanced HMI DOP-107WV，觸控面板配有16:9 7"彩色TFT螢幕與現代化外觀的窄邊框、能夠支援多種語言；考量到操作環境，DOP-107WV平坦、可擦拭的表面，更是塵埃飛揚的麵包店的最佳選擇。 DTC1000溫度控制器被選為主控制器，為烤爐的七個加熱元件進行最佳控制，其餘六個加熱器也結合DTC2000溫度控制器做使用。DTC1000/2000的自動調諧功能，由第三方PT100溫度感測器處獲取資訊，加熱元件的控制則透過固態繼電器執行，只要感測器和加熱器安裝在250kW烤爐中，自動調諧便會操作閉環PID控制器。與烘烤品質密切相關的是輸送帶的速度控制，MS300 VFD與電感式近接感測器相連，不僅易於清潔，且在多塵埃的烘焙環境中依然能保持準確。 Mechatronics Ltd. 自動化工程師Toma Draganov分享與台達合作心得：「由於麵包烤爐的元件具有互操作性且充分滿足客戶需求，其構造因此能夠簡化。準確的溫度控制對我們而言極其重要，而台達團隊的支援在配置DTC1000/2000自動調諧功能時是不可或缺的，感謝台達鼎力協助本計畫。」 智能溫控搭配人機介面 助力精準烘焙