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春來瑞犬報新年 元宵喜福慶團圓 - 台達自動湯圓成形包裝解決方案以現代工藝延續佳節美食
文|機電事業群 2018/02

元宵節為一年當中第一個滿月,象徵一元復始、萬象更新,華人文化傳統中,元宵當天家家戶戶皆會提燈籠與搖元宵, 傳統湯圓以手工搓製或搖篩,十分繁瑣與耗時;即便是在半自動的生產環境下,依然需用人力進行搬運與換線等作業。 

全自動湯圓成型機為大批量產湯圓食品的理想設備,湯圓的自動化製程包括「搓圓成型」與「擺盤」兩大工序,「搓圓成型」包含送料、和麵、攪餡、包餡、搓揉等子步驟。「擺盤」工序為單條產線多工的流水線,讓湯圓生產製作可於單條產線上一次完成,為行業客戶打造高效穩定的湯圓製造流水線。 


交流伺服驅動器精準定位兩軸,讓輸送帶可為湯圓成品進行擺盤與後續封裝

針對湯圓自動化產線的架構需求,本方案採用高功能標準型控制器DVP-EH3系列為主控制器,操作人員可利用寬螢幕人機介面DOP-B系列,讓搓圓成型的子步驟與擺盤工序一氣呵成。

在自動化加工程序上,高功能標準型控制器DVP-EH3系列對下達指令至無感向量變頻器VFD-EL系列,透過RS-485通訊驅動兩組螺旋輸送機擠出麵團與肉餡原料,在機構內逐漸搓成圓滾的丸狀,湯圓成品即可放入輸送軸,進行擺盤程序。

在實際配套使用後,台達自動化湯圓成型機解決方案能夠為客戶帶來人機介面監控、單一產線多工整合、一站式方案等效益,讓這項美好年味不因工商社會的忙碌而逐漸式微。


台達自動化產品具備堅強軟硬體實力,打造靈活彈性的行業應用